Receita de pimentão recheado para o almoço que vai te surpreender com um sabor delicioso

🍳 Receitas Com essa receita espetacular, você vai aprender a fazer um pimentão recheado de dar água na boca! Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 12 pimentões verdes ✓ 1 colher (chá) de pimenta-calabresa ✓ sal (a gosto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas ✓ 1 tomate maduro picadinho ✓ 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 800 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes) ✓ 100 g de muçarela cortada em tiras grossos ✓ 3 dentes de alho amassados Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 cebola média picadinha ✓ 3 colheres (sopa) de suco de limão Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela ainda fora do fogo, adicione 800 g de carne moída, sal a gosto, 3 colheres (sopa) de suco de limão, 1 colher (chá) de Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 pimenta-calabresa, ½ colher (sopa) de orégano, 4 colheres (sopa) de óleo, 3 dentes de alho amassados e 1 cebola média picadinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Misture tudo muito bem e acrescente 1 tomate maduro picadinho e 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Leve ao fogo e vá mexendo e refogando, até a carne ficar marronzinha e soltinha. 2 Deixe cozinhar até água que a carne irá soltar, secar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Nesse ponto, entre com 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas, misture e desligue o fogo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Lave bem os 12 pimentões verdes, seque-os e remova as tampas com uma faquinha de ponta. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Depois, com o auxílio dessa mesma faquinha, puxe as sementes cuidadosamente para não furar o pimentão e dê umas batidinhas para tirar 2 as semente sem precisar lavar o pimentão. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Repita o processo com todos os pimentões. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Pegue um dos pimentões nas mãos, coloque uma tira de muçarela dentro dele e preencha com a carne moída refogada, adicionando com uma 2 colher e pressionando levemente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Tampe cada pimentão com uma fatia grossa de pão francês. 2 Faça isso com todos os pimentões e disponha-os numa assadeira espaçosa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Regue os pimentões com azeite de oliva e salpique com sal a gosto. Abrir receita completa

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