Faça agora mesmo esse purê de abóbora que você não vai se arrepender. É uma receita simples, ótima para qualquer ocasião e combina com qualquer tipo de pra
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• 800g de abóbora
• Água até cobrir toda a abóbora
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 cebola pequena ralada
• 2 dente de alho ralado
• Sal (a gosto)
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
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2 Em uma panela, coloque a abóbora descascada e cortada em pedaços.
3 Cubra com água, ligue o fogo e deixe cozinhar até ficar bem molinha.
1 Escorra a água da abóbora e ainda quente amasse bem até obter um purê. Reserve.
2 Em uma frigideira, em fogo alto, coloque a manteiga, o alho e a cebola ralados e deixe refogar até dourar.
3 Despeje esse refogado na panela com a abóbora amassada, ligue o fogo e misture bem.
1 Acrescente o sal e misture bem.
2 Junte a maionese e misture mais.
3 Adicione a salsinha picada e misture novamente.
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