Com essa receita você nunca mais vai preparar repolho de outra forma. Um jeito delicioso de preparar repolho acompanhado de carne moída, que vai surpreende
• >
• 2 colheres (chá) de sal
• salsinha picada (a gosto)
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 cebola média cortada em cubinhos
• 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• 1 repolho
• 200 g de arroz branco cru
• 1 litro de água quente (para deixar o repolho de molho)
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• um fio de azeite de oliva
• 70ml de molho de tomate +150ml de molho de tomate
1 >
2 Faça um corte superficial em formato de cruz na parte de cima do repolho.
3 Coloque- o em um saquinho próprio para forno e adicione 1 litro de água e deixe de molho por 30 minutos.
1 Em uma frigideira refogue a cebola no azeite até dourar.
2 Coloque a carne moída e siga refogando.
3 Adicione o arroz, água e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta do reino, páprica defumada, e salsinha, siga refogando por mais 10 minutos.
1 Solte as folhas do repolho e forre algumas folhas em uma assadeira.
2 Enrole a carne refogada com as folhas de repolho.
3 Coloque sobre as folhas de repolho na assadeira, repetindo o processo até preparar todos os enroladinhos.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.