Que tal variar o cardápio das refeições da família, preparando essa sensacional receita de repolho, do Canal Aquela Receita? Perfeita para o almoço ou jant
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• 2 colheres (chá) de sal
• salsinha picada (a gosto)
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 cebola média cortada em cubinhos
• 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• 1 repolho
• 200 g de arroz branco cru
• 1 litro de água quente (para deixar o repolho de molho)
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• um fio de azeite de oliva
• 70ml de molho de tomate +150ml de molho de tomate
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2 Providencie um saquinho daqueles próprios para assar, acomode o repolho dentro dele e faça 4 cortes superficiais no legume.
3 Junte 1 litro de água quente, feche o saquinho e mantenha de molho durante meia hora.
1 Enquanto isso, numa frigideira espaçosa, em fogo de médio para baixo, coloque um fio de azeite.
2 Junte 1 cebola média cortada em cubinhos e deixe refogar até ficar ligeiramente dourada.
3 Na sequência, coloque 500 g de carne moída e deixe refogar até ficar douradinha.
1 Entre com 200 g de arroz branco, 100ml de água e 70ml de molho de tomate.
2 Para temperar, use: 2 colheres (chá) de sal, uma pitada de pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de páprica defumada e salsinha picada a gosto, deixando refogar durante mais 10 minutinhos.
3 Passado o tempo do repolho ter ficado de molho, solte todas as folhas dele.
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