Que tal dar uma variada no cardápio das refeições da família, preparando essa sensacional receita de repolho, que vai conquistar a todos? Com praticidade e
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• 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
• 3 ovos inteiros
• manteiga (a gosto)
• 1 cenoura ralada
• sal e temperos (a gosto)
• ¼ de repolho verde picado
• muçarela ralada (a gosto)
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
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2 Em uma tigela, adicione 3 ovos inteiros e bata com o auxílio de um fouet. Junte sal e temperos a gosto, 1 cenoura ralada, ¼ de repolho verde picado,1 colher (sopa) de requeijão cremoso e mexa bem para integrar os ingredientes todos.
3 Inclua ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento e misture mais um pouco para integrar.
1 Leve uma frigideira ao fogo médio com manteiga a gosto, espere derreter e acomode a mistura de repolho na sequência.
2 Deixe fritar de um lado durante 2 a 3 minutos ou até ficar douradinho, vire e asse bem do outro lado também, dourando ligeiramente.
3 Espalhe muçarela ralada a gosto sobre tudo, feche a frigideira com a tampa e mantenha até o queijo estar derretido.
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