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Receita de vó: biscoitinho de polvilho delicioso que derrete na boca

O biscoitinho de polvilho é aquela receita que todo mundo ama, servido acompanhado de um cafezinho faz o maio sucesso. Além de muito saboroso essa receita

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Ingredientes • parte 1

✓1 ovos
✓4 colheres (sopa) de manteiga
✓50 gramas de coco ralado
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Ingredientes • parte 2

✓3/4 de xicara (chá) de açúcar
✓2 xícaras (chá) de polvilho
✓1 colher (chá) de fermento químico
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Ingredientes • parte 3

✓Raspas de limão
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela adicione o ovo, a manteiga, o coco ralado e o açúcar.
2Misture bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente o polvilho e misture até que seja possível amassar com as mãos.
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Modo de preparo • parte 3

1Amasse até que a massa fique bem uniforme e um pouco quebradiça.
2Adicione o fermento em pó e as raspas de limão, mexa bem para incorporar a massa.
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Modo de preparo • parte 4

1Passe a massa para uma bancada e sove até que a massa fique homogênea.
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Modo de preparo • parte 5

1Faça rolinho de cerca de 2 cm e corte os biscoitinhos da largura de um dedo.
2Transfira os biscoitos para a forma com uma distancia de cerca de 2 cm um do outro e leve para assar.
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Modo de preparo • parte 6

1Forno pré-aquecido á 180° em torno de 10 minutos ou até que a parte de baixo do biscoitinho de polvilho fique dourado.
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