O canelone recheado é uma receita perfeita para um jantar especial com a família ou amigos.
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• 500 kg de massa fresca ou pré-cozida para lasanha (se usar massa seca, siga as instruções da embalagem)
• 300g de presunto fatiado
• 300g de muçarela fatiada
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2 Corte a massa de forma que fiquem maiores que as fatias de presunto e queijo.
3 Coloque uma fatia de presunto em queijo em cada fatia de massa e enrole.
1 Acomode-os em uma travessa de vidro que possa ir ao forno e reserve.
2 Em uma panela adicione o trigo e a manteiga mexa bem até dourar.
3 Acrescente o leite aos poucos mexendo sem parar.
1 Siga com o cozimento até que o molho comece a espessar.
2 Acrescente sal, noz moscada e reserve.
3 Para o molho vermelho refogue o alho e a cebola no azeite.
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