Receita fácil de fazer de batata com carne moída que é uma delícia para seu almoço de domingo

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2 Adicione em uma tigela: 400 g de carne moída, ¼  de xícara (chá) de cebola ralada e espremida, ½  colher (sopa) rasa de alho ralado e tempere com: 2 colheres (chá) rasas de sal, ½  colher (chá) rasa de pimenta-do-reino, ½  colher (sopa) rasa de orégano, 2 colheres (sopa) rasas de salsinha picadinha e 1 colher (sopa) rasa de cebolinha picadinha.

3 Junte ½  xícara (chá) de batata ralada e espremida, 1 ovo inteiro, ½  colher (sopa) de vinagre de vinho tinto e ½  xícara (chá) de farinha de rosca.

1 Em seguida misture tudo muito bem com as mãos, para obter uma massa homogênea.

2 Divida essa massinha em 18 porções iguais e depois modele as bolinhas nas mãos, mas sem apertar, deixando-as soltinhas.

3 Pegue uma frigideira espaçosa, adicione 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, espalhe na panela e acomode todas as almôndegas.

1 Leve ao fogo, deixe fritar de um lado e depois vire, para fritar do outro lado também.

2 Com as almôndegas bem douradinhas de ambos os lados, acrescente 1 xícara (chá) de molho pronto de tomate, 1 colher (chá) rasa de sal, 1 colher (chá) rasa de açúcar, ½  colher (sopa) de orégano e 1 e ½  xícaras (chá) de água, misturando tudo levemente.

3 Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo de médio a baixo, mas a cada 10 minutos vire todas as almôndegas, para cozinharem por inteiro.