Receita fácil de jiló refogado: aprendi com a minha mãe e adorei

🍳 Receitas Vale a pena lembrar, mas o jiló é um tipo de legume que divide opiniões de muita gente. Uns amam e muitos odeiam. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ cebola ✓ 3 dentes de alho ✓ 3 colheres(sopa) de azeite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 colher(sopa) de manteiga ✓ 800 gramas de jiló ✓ Sal e pimenta do reino a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ Salsinha a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Lave, higienize os jilós e corte em pequenos cubos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Numa panela coloque o azeite, leve em fogo baixo, deixe aquecer, adicione os cubos de jiló, o sal, a pimenta do reino e misture bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Deixe refogar lentamente, por alguns minutos, até dourar levemente. 2 Coloque o alho amassado, a cebola picada e deixe refogar um pouco mais até ficar bem macio. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Acrescente a manteiga, mexa para agregar e retire do fogo. 2 Coloque a salsinha, mexa para incorporar e sirva esse suculento jiló refogado! Abrir receita completa

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