Receita mineira de arroz cremoso perfeito para sua ceia de natal

🍳 Receitas Esse delicioso arroz cremoso do Canal Receitas do Will certamente fará sucesso em sua casa, pois fica super saboroso! Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 copo de requeijão cremoso (200 g) ✓ cheiro-verde picado (a gosto) ✓ ½ cabeça de alho socada com meia colher (sopa) de sal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ ½ tomate sem sementes picado ✓ ½ colher (sopa) de páprica defumada ✓ 200 g de bacon picado Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ sal (a gosto) ✓ um pouquinho de banha de porco ✓ uma pitada de pimenta calabresa (opcional) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ ¼ de colher (sopa) de açafrão-da-terra / cúrcuma ✓ 1 cebola grande bem picadinha Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Afervente 700 g de linguiça caipira ou de boa qualidade numa panela com água já quente no fogo por 10 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Enquanto isso, leve outra panela ao fogo com um pouquinho de banha de porco, aqueça e junte 200 g de bacon picado, mexendo com uma Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 colher de pau e deixando fritar, até ficar ligeiramente dourado. 2 Retire com uma escumadeira e passe o bacon para outro recipiente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Tire a linguiça da panela do cozimento, escorra a água e corte cada gomo em 3 partes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Aqueça a panela em que foi frito o bacon, com a banha e a gordura que restou e junte a linguiça cortada, fritando até ficar douradinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Agregue 1 cebola grande bem picadinha e ½ cabeça de alho socada com meia colher (sopa) de sal, mexendo e refogando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Acrescente ½ colher (sopa) de páprica defumada, uma pitada de pimenta calabresa (opcional) e ¼ de colher (sopa) de açafrão-da-terra / 2 cúrcuma, refogando um pouco mais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Agregue um pouco mais da metade do bacon frito (reserve o restante para a finalização) e depois inclua 2 xícaras (chá) de arroz cru Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 lavado, sal a gosto (lembrando que o alho foi socado com sal e a linguiça e o bacon tem sal), acrescentando água o suficiente para 2 cobrir o arroz. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Deixe cozinhar e, se houver necessidade, coloque um pouco mais de água. Abrir receita completa

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