Já imaginou fazer um pão que você não precisa moldar é só colocar na forma e levar para assar? O pão com leite de coco além de ficar uma delícia é muito fá
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• 200ml de água morna
• 1 ovo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200ml de leite de coco
• 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 gema com um pouco de água (para pincelar)
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2 Em uma bacia misture o leite de coco, a água morna, o pacotinho de fermento biológico seco, o ovo e o açúcar.
3 Entre com a farinha aos poucos misturando bem após cada adição.
1 Em seguida adicione o sal e volte a mexer até que a massa esteja homogênea e não grude mais nas mãos.
2 Tampe a massa com um pano de prato e deixe descasar até que dobre de tamanho.
3 Passe a massa para uma bancada enfarinhada, sove rapidamente para retirar o ar.
1 Passe a massa para uma forma de pão de forma untada com margarina e enfarinhada, cubra novamente e deixe crescer.
2 Pincele gema sobre a massa do pão com leite de coco e leve para assar.
3 Forno pré-aquecido á 180° por 30 minutos.
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