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Recheio de Ameixa com Doce de Leite

Recheio de ameixa com doce de leite! Uma delícia e fica bom em qualquer bolo e até pão de mel. Com certeza agradará a todos! Ingredientes: 300 g de ameixas

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Ingredientes

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• 300 g de ameixas cortadas ao meio sem caroço

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de água

• 500 ml de leite

• 3 colheres (sopa) de amido de milho

• 1 lata de doce de leite

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Modo de preparo 1

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2 Coloque em uma panela as ameixas o açúcar e a água e leve ao fogo por aproximadamente 5 minutos. Depois de cozidas escorra as ameixas e reserve.

3 Coloque em uma panela o leite, o amido de milho leve ao fogo brando e misture até engrossar;

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Modo de preparo 2

1 Depois acrescente o doce de leite e misture até formar uma pasta.

2 Desligue o fogo e junte as ameixas.

3 Espere esfriar e recheio o bolo de sua preferência. Sugiro pão de ló de chocolate

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