O recheio de chocolate branco, nessa versão incrível do canal Jana Cabral, é uma opção irresistível para ser utilizada em bolos, tortas e sobremesas. Além
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• 50 gramas de creme de leite fresco
• 150 gramas de chocolate branco
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2 Coloque o chocolate branco picado numa tigela, adicione o creme de leite fresco, e derreta no microondas de 30 em 30 segundos até obter um creme brilhante.
3 Mexa bem com um fouet para homogeneizar e leve para descansar na geladeira por 1 hora.
1 Retire da geladeira, disponha a ganache firme na tigela da batedeira, e bata bem por alguns minutos até obter uma ganache branquinha, leve, aerada e fofa.
2 Utilize como preferir esse recheio de chocolate branco delicioso!
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