Recheio de Leite Ninho com Chantilly

1 >Em uma panela, misture a farinha de trigo dissolvida no leite, a margarina, o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e o chocolate branco picado.Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro de colher).Desligue o fogo e transfira o brigadeiro de leite ninho para uma travessa.Cubra com um plástico filme rente ao brigadeiro, para não criar película.Deixe descansar na geladeira, de preferência, de um dia para o outro.No dia seguinte, bata o chantilly até dar o ponto (não precisa ser muito duro).Acrescente o brigadeiro de leite ninho ao chantilly, aos poucos, enquanto bate na batedeira.Depois que bater todo o brigadeiro com o chantilly, o recheio estará pronto.Empregue no bolo de sua preferência.