O Recheio de Leite Ninho com Chocolate, mais conhecido como Recheio de Leite Ninho Moreno, é uma receita deliciosa e exclusiva da Doçaria Melo. Aprimo
• >500ml de chantilly batido4 colheres de chocolate em pó com 32% ou 50 % de cacau1/2 lata de leite condensado200g de leite Ninho1 colher de sopa de conhaque ou de essência a gosto (opcional)200g de raspas de chocolate ao leite
1 >Bata o chantilly bem durinho.Acrescente o leite condensado, o chocolate em pó, o leite Ninho e o conhaque ou a essência a gosto e bata rapidamente, só para misturar tudo.Retire a tigela da batedeira e acrescente as raspas de chocolate.Rendimento: 2 recheios de 1 bolo de 25cm ou 2,5 kg
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