O Recheio de Mousse de Leite Ninho Trufado é delicioso, cremoso e não vai ao fogo. Se você quer um recheio prático, rápido e saboroso para os seus bolos, b
• >200g de leite ninho1 caixinha de creme de leite500g de chantilly bem gelado300g de chocolate branco nobre
1 >Pique o chocolate branco em uma tigela de vidro.Derreta o chocolate branco no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mistura-lo e evitar que ele queime).Quando o chocolate derreter, misture o creme de leite de caixinha até obter um ganache homogêneo. Reserve.Na batedeira, bata o chantilly gelado, em velocidade média, até ele ficar bem firme.Desligue a batedeira e misture o ganache de chocolate branco.Acrescente o leite ninho e misture bem.Empregue o recheio em bolos, bolos de pote, tortas, trufas, panetones, ovos de páscoa e aonde mais você desejar!
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