Essa receita de recheio de uva que o canal culinária em casa está nos ensinando, fica extremamente delicioso com um sabor e textura inigualáveis. Confira o
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• 2 caixinhas de leite condensado
• 3 caixinhas de creme de leite
• 5 colheres(sopa) de leite em pó
• 300 gramas de uva verde sem caroço
• 150 gramas de biscoito maisena
• 5 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 100 gramas de chocolate ao leite
• ½ caixinha de creme de leite
• Uva verde sem caroço para decorar
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2 Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite ( 3 caixinhas), o leite em pó, misture bem para homogeneizar.
3 Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, e obter ponto de brigadeiro de colher.
1 Retire do fogo, transfira para uma tigela e deixe esfriar totalmente. Depois de frio, adicione as uvas verde e misture para agregar.
2 No processador coloque o biscoito maisena triture bem, acrescente a manteiga ou margarina e processe um pouco mais para obter uma massinha homogênea.
3 Forre o fundo de uma forma redonda ( 20 cm de diâmetro) de fundo removível, espalhe bem para ficar nivelado, e asse por 15 minutos a 180 graus.
1 Retire do forno, despeje o creme com as uvas, e espalhe bem.
2 Derreta o chocolate ao leite no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite( ½ caixinha), e misture bem para obter uma ganache brilhante.
3 Despeje sobre o creme na forma, decore com uvas verdes a gosto, e leve para gelar por 2-3 horas.
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