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Recheio Para Bolo de Chocolate

O Recheio Para Bolo de Chocolate é delicioso, fácil de fazer e vai valorizar ainda mais os seus bolos de chocolate. Ele ainda pode ser usado na cobertura d

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Ingredientes

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• 500g de chocolate meio amargo picado

• 250g de doce de leite

• 40g de chocolate em pó (com 50% de cacau)

• 2 caixinhas de creme de leite

• 1 colher de sopa de essência de baunilha

• 200ml de chantilly líquido (antes de bater)

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Modo de preparo 1

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2 Em uma panela, misture o chocolate meio amargo picado, o doce de leite, o chocolate em pó, o creme de leite e a essência de baunilha.

3 Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela.

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Modo de preparo 2

1 Desligue o fogo e transfira o recheio para uma tigela e espere esfriar completamente.

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