🍳 Receitas

Refeição completa e deliciosa usando poucos ingredientes simples e econômicos

Final do dia bate aquela fome, mas também aquela preguicinha de preparar uma refeição elaborada, não é mesmo. E para solucionar esse problema trouxemos uma

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Ingredientes • parte 1

✓1½ xícara (chá) de arroz
✓1 abobrinha ralada (ou cenoura ou outro legume)
✓3 ou 4 ovos
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Ingredientes • parte 2

✓Sal e pimenta do reino (a gosto)
✓Cheiro verde, tomatinhos e pimenta do reino (para finalizar)
✓5 dentes de alho
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Ingredientes • parte 3

✓1 cebola média
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela alta coloque o azeite, alho e cebola até dourar.
2Acrescente o arroz e misture até fritar bem o seu arroz por cerca de 3 minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione água até dois dedos acima do arroz e adicione o sal a gosto.
2Quando a água ferver tampe a panela e abaixe o fogo.
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Modo de preparo • parte 3

1Após 5 minutos de cozimento adicione a abobrinha em fatias bem finas.
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Modo de preparo • parte 4

1Quebre os ovos por cima da abobrinha, tempere com sal e azeite, tampe e cozinhe por mais 4 minutinhos.
2Após descansar deixe descansar desligado por mais 5 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Finalize com cheiro verde, tomatinhos e pimenta para finalizar.
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