Que tal inovar nas refeições da família, fazendo para acompanhar o almoço ou jantar, esse magnífico refogado de repolho, do Canal Divinas Receitas, que dis
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• 1 cenoura cortada em tirinhas
• 2 dentes de alho bem picadinhos
• 1 colher (chá) de chimichurri
• 1 fio de óleo
• 1 cebola roxa ou branca cortada em meias-luas
• 1 colher (chá) de sal
• ½ maço de couve picada finamente
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 50 g de bacon picadinho
• ¼ de repolho
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2 Comece cortando numa tábua culinária, ¼ de repolho, lave e reserve.
3 Aqueça uma panela com um fio de óleo, acrescente 50 g de bacon picadinho e doure-o levemente.
1 Junte 2 dentes de alho bem picadinhos 1 cebola roxa ou branca cortada em meias-luas e 1 cenoura cortada em tirinhas, misturando e refogando.
2 Tempere com 1 colher (chá) de sal, 1 colher (chá) de chimichurri e coloque o repolho picado reservado, misturando e deixando refogar por uns 2 minutos.
3 Ponha ½ maço de couve picada finamente, vá misturando e refogando.
1 Prove e acerte o sal, se achar necessário e finalize com cheiro-verde picado a gosto.
2 Transfira para uma travessa, sirva e saboreie seu refogado de repolho que fica divino!
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