Requeijão caseiro cremoso: só precisa de 3 ingredientes e você apronta rapidinho

🍳 Receitas Já imaginou preparar o seu próprio requeijão para servir com sanduiches, tortas e até mesmo comer com bolacha e torradinhas. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 colheres(sopa) de manteiga ✓ 8 colheres(sopa) de vinagre de álcool ✓ Sal a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 litros de leite integral Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Para começar retire ½ xicara do leite e reserve. 2 Com o restante adicione em uma panela e leve ao fogo até quase ferver. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Quando começar a fazer bolinhas na borda da panela desligue o fogo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Adicione o vinagre de álcool e misture bem. 2 Aguarde por cerca de 5 minutos ou até que o leite talhe. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Peneire o leite separando a massa do soro. 2 Aperte bem a massa para retirar todo o soro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Coloque a massa no liquidificador e adicione a manteiga, a ½ xicara de leite reservada e o sal. 2 Bata até obter uma massa lise e uniforme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Despeje em um pote e leve para gelar por 1 hora. 2 Seu requeijão caseiro cremoso está prontinho para ser degustado. Abrir receita completa

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