Essa receita de requeijão caseiro que o canal super receitas nos ensina, é uma maneira deliciosa e irresistível de preparar o tradicional requeijão mas com
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• 70 ml de leite
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 4 colheres(sopa) de vinagre
• 1 pitada de sal
• 2 litros de leite
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2 Numa panela coloque o leite ( 2 litros), leve em fogo médio e deixe ferver. Desligue o fogo, adicione o vinagre e misture bem por alguns minutos até a massa se soltar do soro do leite.
3 Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos. Após esse tempo, passe essa mistura pela peneira, deixe escorrer bem e descarte o soro.
1 Coloque a massa obtida no liquidificador, o sal, a manteiga, o leite ( 70 ml) e bata bem por alguns minutos até obter um creme liso e homogêneo.
2 Transfira essa mistura para um recipiente, leve para gelar para ganhar mais consistência.
3 Ou sirva em seguida esse sensacional requeijão caseiro!
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