Rocambole de abobrinha leve e nutritivo que pode ser servido como entrada ou prato principal

🍳 Receitas O rocambole de abobrinha é uma receita nutritiva e ótima para servir abobrinha para sua família. Você pode incluir essa receita na sua dieta ou faze-la par Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 ovos ✓ 1 abobrinha média ✓ Muçarela ralada a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 colher(chá) de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela rale a abobrinha e polvilhe sal. 2 Deixe descansar por 10 minutos para soltar todo liquido. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Em seguida aperte a abobrinha ralada sobre uma peneira para retirar todo excesso de água. 2 Em oura tigela bata os ovos até espumar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Junte com a abobrinha ralada mexendo bem. 2 Em uma frigideira antiaderente untada com azeite despeje a mistura de abobrinha e leve ao fogo até dourar, vire a massa e asse até Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 dourar do outro lado igualmente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Retire a massa do fogo e coloque sobre um prato. 2 Espalhe a muçarela ralada sobre a massa de abobrinha e enrole delicadamente formando um rocambole. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retorne ao fogo para derreter a muçarela. Abrir receita completa

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