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Rocambole de carne moída bem recheado e molhadinho para o jantar

Essa receita de rocambole de carne moída é uma receita saborosíssima. Recheado com presunto, queijo, ovos cozidos é perfeito para para um almoço ou jantar

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Ingredientes • parte 1

✓1 kg de carne moída
✓1 cebola ralada (160 g)
✓3 dentes de alho (10 g)
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Ingredientes • parte 2

✓1 colher de sopa de chimichurri
✓sal a gosto
✓pimenta do reino a gosto
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Ingredientes • parte 3

✓salsinha a gosto
✓3 colheres de sopa de farinha de trigo (60 g)
✓1 ovo (50 g)
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela adicione a carne moída e tempere com cebola ralada, alho, chimichurri, sal a gosto, salsinha picada, farinha de trigo,
2pimenta do reino e ovo.
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Modo de preparo • parte 2

1Com as mãos misture muito bem até que esteja homogênea.
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Modo de preparo • parte 3

1Espalhe a carne sobre um plástico culinário de forma retangular, com cerca de 1 dedo de espessura.
2Recheie com muçarela, presunto, ovos cozidos cortados em rodelas e orégano.
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Modo de preparo • parte 4

1Deixe cerca de 2 dedos nas laterais sem recheio.
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Modo de preparo • parte 5

1Com ajuda do saco plástico enrole o rocambole apertando levemente.
2Retire o plástico e acomode o rocambole de carne moída em uma assadeira.
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Modo de preparo • parte 6

1Pincele molho de tomate na superfície do rocambole já na assadeira e polvilhe orégano.
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