O rocambole de carne moída é uma receita prática e saborosa que transforma uma simples carne num prato recheado e com um visual de dar água boca. Além diss
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• 100 gramas de tomate seco picado
• 500 gramas de espinafre
• 1 kg de carne moída
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 ovo
• Requeijão cremoso em bisnaga a gosto
• 4 colheres(sopa) de óleo
• 3 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta do reino a gosto
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2 Coloque numa panela o óleo, o alho amassado, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione o espinafre, o sal, a pimenta do reino e refogue bem. Retire do fogo.
3 Numa tigela coloque a carne moída, o creme de cebola, o ovo e misture bem com as mãos para incorporar.
1 Disponha essa massa de carne sobre um plástico pincelado com óleo e espalhe bem para obter um retângulo.
2 Coloque o espinafre refogado por cima, espalhe bem, disponha o tomate seco picado e cubra com o requeijão cremoso.
3 Enrole com o auxilio do plástico para obter o rocambole, coloque numa assadeira forrada com papel alumínio, pincele com manteiga em toda a superfície.
1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos, cubra com o papel alumínio e deixe terminar de assar por mais 20 minutos a 180 graus.
2 Retire do forno e sirva em seguida esse rocambole de carne moída dos deuses!
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