Esse rocambole de carne vai se tornar sua receita preferida, depois que você fizer pela primeira vez. Ele fica muito suculento e com um recheio cremoso. C
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• 100g de muçarela ralada
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• ½ kg de carne moída
• 1 colher (chá) de sal
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 4 dentes de alho picados
• Páprica picante ou defumada a gosto
• Azeite a gosto
• Pimenta do reino
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2 Em um recipiente coloque a carne moída, farinha de rosca, alho, ovo e tempere com cebolinha, salsinha, páprica, sal, azeite e pimenta do reino. Misture bem até atingir uma massa uniforme.
3 Coloque um plástico filme em uma massa, coloque essa massa de carne modelando um retângulo.
1 Recheie com muçarela, enrole o rocambole com ajuda do plástico filme.
2 Transfira o rocambole com a emenda para baixo em uma forma untada, sem o plástico filme.
3 Passe azeite no rocambole e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30-35 minutos.
1 Sirva e saboreie seu maravilhoso rocambole de carne.
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