🍳 Receitas

Rocambole de doce de leite: essa massa fica perfeita e não quebra na hora de enrolar

Se você gosta de doce de leite vai se amarrar nessa receita de rocambole de doce de leite que fica sensacional, desmancha na boca e é muito prático de faze

Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓½ xícara (chá) de açúcar
✓½ colher (chá) rasa de fermento em pó
✓6 gemas
Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓6 claras
✓Coco em flocos para enfeitar
✓½ xícara (chá) farinha de trigo
Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓2 latas de doce de leite
Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1Em uma batedeira, bata as claras do ovo por 2 minutos na velocidade máxima até ficar em neve.
2Acrescente as gemas e bata por mais 3 minutos.
Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
2Transfira essa mistura para uma vasilha, junte a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó e misture bem com um fouet.
Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1Despeje essa massa em uma forma retangular grande untada com manteiga e enfarinhada e leve ao forno a 180ºC até dourar.
Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1Polvilhe açúcar por cima, coloque um papel manteiga por cima e vire a forma desenformando.
Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1Faça uma camada generosa de doce de leite espalhando por toda a massa, enrole bem, apertando bastante e corte para que fique mais
2bonito.
Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1Passe doce de leite envolta do rocambole todo e polvilhe coco ralado e então se delicie com esse rocambole de doce de leite que cada
2pedaço é uma explosão de sabores!
Abrir receita completa
🍽️ Receita completa

Receita completa

Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.

Toque no botão abaixo ↓
Abrir receita completa
👑 RECEITAS VIP

Mais sabor, menos anúncios

Descubra receitas exclusivas, cardápios e o que cozinhar com os ingredientes da sua casa.

Conheça os benefícios ↓
Conhecer Receitas VIP