Que tal aprender a preparar com o Canal Aquela Receita, para o almoço ou jantar da família, esse sensacional rolinho de frango, que é de dar água na boca?
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• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 3 peitos de frango
• 1 pitada de sal
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2 Inicie cortando sobre uma tábua os 3 peitos de frango em filés finos.
3 Em seguida, cubra os filés com plástico-filme e utilize um martelo de carne para bater bem.
1 Depois você vai temperar os filés com uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino, reservando.
2 Para o recheio, numa vasilha coloque: 1 cenoura ralada, 150 g de muçarela ralada, 200ml de iogurte natural, salsinha picada a gosto, 1 colher (chá) de sal, uma pitada de pimenta-do-reino e mexa para uniformizar.
3 Disponha 1 colher (sopa) desse recheio em cada filé temperado, distribua e enrole.
1 Faça isso com todos os filés e o recheio.
2 Na sequência, enrole cada filé de frango numa fatia de bacon.
3 Transfira para uma forma redonda média e cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento)
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.