O rolinho primavera, é um clássico da culinária oriental, chamado de Harumaki, que conquistou o mundo e muita gente ama. Crocante por fora e recheado com l
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• 1 ½ xícaras(chá) de repolho roxo
• 3 xícaras(chá) de repolho verde
• 1 cenoura
• 2 colheres(sopa) de shoyu
• 2 colheres(sopa) de cebolinha verde
• 1 colher(sopa) de óleo de gergelim
• 1 colher(sopa) de açúcar
• ½ colher(sopa) de gengibre ralado
• ½ colher(chá) de sal
• 1 fio de óleo de gergelim
• 1 fio de azeite
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2 Coloque numa panela o azeite, a cenoura ralada, o repolho verde e o roxo cortados bem fininho, leve e fogo médio e deixe refogar por alguns minutos até ficar macio.
3 Numa tigelinha coloque o shoyu, o açúcar, o sal, o gengibre ralado, o óleo de gergelim, misture bem para homogeneizar.
1 Despeje sobre os vegetais na panela, leve em fogo médio, refogue por 1 minuto, adicione a cebolinha verde misture bem e retire do fogo.
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