Rondelli são deliciosos pedaços de massa enrolados com o recheio, geralmente acompanhados de um molho bem saboroso. A receita de rondelli que apresentamos
• >500g de massa para lasanha (fresca ou pré-cozida)400g de muçarela fatiada400g de presunto fatiado3 sachês de molho de tomate2 dentes de alho picados½ cebola picada2 colheres de sopa de azeitesal e pimenta-do-reino (a gosto)
1 type="1">Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.Quando dourar, despeje o molho de tomate.Assim que levantar fervura, desligue o fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.Se a sua massa para lasanha não vier já em porções, corte-a em retângulos um pouco maiores que as fatias de presunto e muçarela.Em cada retângulo de massa, coloque uma fatia de presunto e uma de muçarela. Enrole bem.Corte em rodelas de aproximadamente 2 dedos de espessura.Forre o fundo de uma travessa com uma fina camada de molho, distribua os rondellis (com o recheio virado para cima) e despeje por cima o restante do molho.Leve ao forno, preaquecido a 180°C, até o molho começar a borbulhar (cerca de 30 minutos).Seus rondellis estão prontos! Agora é só servir. Bom apetite!
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