Não tem como não se apaixonar por essa rosca caseira que é deliciosa, crocante por fora e fofinha por dentro e o sabor é de dar água na boca. Siga agora me
• >
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 4 xicaras (chá) de farinha de trigo integral
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 ovo
• 1 colher (chá) rasa de sal
1 >
2 Em uma tigela grande, coloque o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet até ele dissolver.
3 Adicione o ovo, o açúcar, o óleo, o sal e misture um pouco.
1 Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misture bem, retire da tigela, passe para uma bancada enfarinhada e sove bem até ela ficar lisa e desgrudar das mãos.
2 Faça uma bola, volte-a na tigela, cubra e deixe-a descansar por 30 minutos.
3 Retire o ar da massa com as mãos, transfira para a bancada novamente e abra bem com um rolo.
1 Com um cortador de massa, faça tirinhas finas, torça um punhado dessas tirinhas e coloque -a em uma forma com furo central untada e enfarinhada. Repita esse procedimento até as tirinhas acabarem.
2 Pincele ao pães com uma ovo inteiro batido, polvilhe açúcar cristal por cima, tampe e deixe crescer mais um pouco.
3 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.