Não tem nada mais gostoso e aconchegante do que o cheirinho delicioso de rosca caseira recheada saindo do forno, não é mesmo? Siga o passo a passo dessa re
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• 500 gramas de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• ½ copo(requeijão) de açúcar
• ½ copo(requeijão) de óleo
• ½ copo(requeijão) de leite morno
• ½ copo(requeijão) de água morna
• 1 ovo
• goiabada cortada em cubinhos a gosto
• 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite para pincelar
• 1 colher(chá) de canela + 2 colheres(sopa) de açúcar para polvilhar
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2 Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar, o óleo, o leite morno, a água morna, o ovo e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
3 Pegue uma porção de massa, abra na palma da mão e disponha um cubinho de goiabada e feche modelando uma bolinha recheada.
1 Repita esse processo com o restante da massa e disponha as bolinhas em zig zag, numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
2 Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Após esse tempo, pincele com a mistura de gema + leite e polvilhe com metade do açúcar + canela.
3 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos, retire do forno, deixe amornar, desenforme e polvilhe com o restante do açúcar + canela.
1 E agora se delicie com essa sensacional rosca caseira recheada!
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