Essa rosca de leite ninho é perfeita para ser servida ainda quentinha logo que sair do forno, ela é de encantar qualquer um com a maciez e o sabor que são
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• 10g de fermento biológico seco
• 1 copo de água morna (180ml)
• 1 copo de farinha de trigo
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2 Em uma tigela, coloque a água morna, a farinha de trigo e o fermento biológico seco e misture bem e deixe agir por 20 minutos.
3 Adicione o leite morno, os ovos, o sal, a manteiga, o açúcar e o leite em pó e misture muito bem até homogeneizar.
1 Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bastante com as mãos até ficar pesada.
2 Transfira essa massa para uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos.
3 Volte a massa na tigela, cubra e deixe crescer por 1 hora.
1 Retire o ar da massa com as mãos dobrando-a bem e transfira para a bancada novamente e faça porções de 60g cada.
2 E modele cada uma das porções fazendo uma trança e colocando-as em uma assadeira untada e enfarinhada.
3 Cubra novamente e deixe-as crescer por mais 40 minutos.
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