🍳 Receitas

Rosca de polvilho: a receita viciante que é fácil de fazer, não murcha e fica sem erros

A rosca de polvilho nada mais é, do que uma maneira diferenciada de preparar um clássico da culinária regional, que nunca sai de moda e muita gente ama. Co

Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓250 ml de leite
✓200 ml de água filtrada
✓100 ml de óleo
Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓100 gramas de queijo parmesão ralado
✓1 kg de polvilho azedo
✓1 ovo
Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓1 colher(chá) de sal
Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1Coloque o polvilho azedo e o sal numa tigela e misture bem.
2Reserve.
Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1Numa leiteira coloque o óleo e a água, leve em fogo médio e deixe até levantar fervura.
2Retire do fogo e despeje sobre o polvilho na tigela e misture bem para escaldar totalmente.
Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1Deixe amornar um pouco, coloque um pouco do leite, misture bem, adicione o ovo, e mais leite, e mexa bem até obter uma massa cremosa e
2pegajosa.
Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1Acrescente o queijo parmesão ralado (50 gramas) e misture para incorporar.
Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1Disponha colheradas dessa massa, modelando em formato de rosca, numa forma para pizza ( 30 cm de diâmetro) levemente untada com óleo.
Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1Polvilhe com o restante do queijo parmesão ralado, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1Retire do forno e se delicie com esse maravilhosa rosca de polvilho!
Abrir receita completa
🍽️ Receita completa

Receita completa

Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.

Toque no botão abaixo ↓
Abrir receita completa
👑 RECEITAS VIP

Mais sabor, menos anúncios

Descubra receitas exclusivas, cardápios e o que cozinhar com os ingredientes da sua casa.

Conheça os benefícios ↓
Conhecer Receitas VIP