Essa deliciosa rosca de polvilho, típica de padaria, é uma excelente opção para acompanhar um café fresquinho. Fácil e rápida de fazer, essa receita vai te
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• 2 ovos pequenos ou 1 ovo e meio
• 100 ml de óleo
• 100 ml de leite integral
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 400 g de polvilho azedo
• 100 ml de água quente
• Obs.: A medida da xícara é de 240 ml
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2 Em um bowl, coloque o polvilho azedo, o sal e a água quente, misturando com uma colher até que o polvilho absorva a água.
3 Acrescente o leite e misture bem. Adicione o óleo e mexa novamente.
1 Para dar o ponto da massa, adicione um ovo e misture. Aos poucos, vá acrescentando o segundo ovo ou apenas metade dele, até que a massa fique pegajosa, mas consistente.
2 Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa em formas redondas, formando dois círculos de rosca.
3 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até dourar, o que deve levar alguns minutos.
1 Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
2 Aproveite essa rosca de polvilho quentinha, perfeita para qualquer ocasião!
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