Essa receita de rosca doce caseira é igualzinha de padaria, fica docinha e fofinha, e o melhor, é simples e rápida de fazer. Sem contar o cheirinho que fic
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• 1 xícara (chá) de leite integral morno
• 1 ovo inteiro
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 pitada de sal
• margarina e açúcar cristal a gosto (para a cobertura)
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2 Misture bem o fermento e o açúcar em uma bacia.
3 Acrescente o restante dos ingredientes da massa, exceto a farinha e misture bem.
1 Em seguida, acrescente a farinha aos poucos, e vá misturando com as mãos.
2 Transfira a massa para uma bancada e coloque a farinha aos poucos e vá sovando até desgrudar das mãos, utilize mais farinha se houver necessidade
3 Cubra a massa com um guardanapo limpo e deixe descansar por 1 hora.
1 Após esse período, modele a rosca como preferir e depois coloque numa forma untada levemente com óleo e polvilhada com açúcar cristal.
2 Cubra a rosca novamente com o guardanapo limpo e deixe descansar para crescer até que dobre de volume.
3 Asse em forno médio a 180°C, pré-aquecido, até que as roscas fiquem douradas.
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