Rosca natalina com gotas de chocolate para servir no lanche da tarde natal

🍳 Receitas A rosca natalina é um clássico da panificação que nunca sai de moda, e sempre está presente nas ceias de final de ano. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 600 gramas de farinha de trigo ✓ 240 ml de leite morno ✓ 120 ml de óleo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 envelope de fermento biológico seco ✓ 2 ovos ✓ 1 gema para pincelar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher(café) de sal ✓ ½ xícara(chá) de açúcar ✓ 3 colheres(sopa) de manteiga para pincelar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa vasilha grande, coloque o fermento biológico seco, o leite morno, o açúcar e misture para homogeneizar. 2 Adicione o óleo, os ovos levemente batidos e misture um pouco mais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, o sal, misture bem até atingir o ponto de amassar com as mãos na bancada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Sove muito bem por alguns minutos até obter uma massa lisa, maleável, elástica e que não grude nas mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Modele uma bola, coloque na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Dica de vó: coloque uma bolinha de massa num copo com água, quando ela subir a massa está pronta. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Após esse tempo, coloque a massa na bancada, pressione levemente para retirar o ar, e abra com um rolo, para obter um retângulo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Pincele manteiga em toda a superfície desse retângulo, e disponha o chocolate ao leite picado ou em gotas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Enrole esse retângulo como um rocambole comprido, faça um corte bem no centro e corte até o final obtendo duas tiras grandes. Abrir receita completa

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