Que tal alegrar o café da manhã ou lanche da tarde da família, preparando essa fantástica rosquinha assada? Ela tem um preparo fácil, leva poucos ingredien
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• 2 colheres (sopa) cheias de fermento químico em pó
• farinha de trigo sem fermento o quanto baste para dar ponto na massa
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente
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2 Em uma bacia, adicione: 1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente e 2 colheres (sopa) cheias de fermento químico em pó, misturando bem com uma colher.
3 Acrescente 3 ovos inteiros, misture, junte 1 xícara (chá) de açúcar e torne a misturar.
1 Inclua 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga, dando mais uma misturada.
2 Em seguida, vá colocando aos poucos, a farinha de trigo sem fermento, sempre misturando, a princípio com uma colher, e depois, quando a massa pesar, com as mãos, em uma bancada enfarinhada, até obter uma massa lisa e homogênea.
3 Retire uma porção da massa, amasse-a nas mãos, depois faça um rolinho na bancada, cruze e torça as pontas para dar o formato de rosquinha. Repita o processo para modelar todas as rosquinhas, dispondo-as em formas espaçosas, untadas e enfarinhadas, mantendo um espacinho entre elas, pois vão crescer.
1 Leve para assar em forno a 180 °C, sem precisar pré-aquecer, por cerca de 30 minutos. Elas ficarão levemente douradinhas por cima.
2 Retire, aguarde uns 10 minutinhos, desenforme, sirva e desfrute da sua magnífica rosquinha assada!
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