A rosquinha cristal, nada mais é, do que uma delícia clássica da confeitaria de casa de vó, que remete à infância de muita gente. Além disso, é a opção per
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• 500 gramas de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• Açúcar cristal para empanar
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2 Numa vasilha coloque o ovo, o açúcar, o sal, a margarina e misture bem para homogeneizar os ingredientes.
3 Adicione a farinha de trigo, aos poucos, o fermento, intercalando com o leite, e misturando bem a cada adição, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
1 Pegue uma porção de massa, enrole formando um rolinho, feche as 2 pontas para modelar a rosquinha.
2 Empane no açúcar cristal e disponha numa assadeira untada e enfarinhada. Repita o processo com o restante da massa e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
3 Retire do forno, deixe amornar e sirva essa maravilhosa rosquinha cristal!
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