Você vai adorar a rosquinha de creme de leite, pois ela fica simplesmente deliciosa. Perfeita para servir no seu café da manhã, chá da tarde ou no lanche,
• >1 kg de farinha de trigo1 caixinha de creme de leite3 ovos inteiros1 copo (americano) de leite integral3 colheres (sopa) de manteiga2 copos (americano) de açúcar1 colher (sopa) de fermento em pócoco ralado (a gosto)1 pitada de sal
1 type="1">Adicione em um recipiente os ovos e bata bem com um fouet.Junte a manteiga e o açúcar peneirado com o sal, misturando tudo muito bem.Coloque o leite e o creme de leite, mexendo mais um pouco para incorporar.Adicione aos poucos, a farinha peneirada com o fermento, e misture com as mãos.Vá amassando até que desgrude das mãos e também do recipiente.Se achar necessário, acrescente mais farinha até que a massa desgrude das mãos.Coloque o coco ralado a gosto, amassando bem.Molde as rosquinhas e acomode-as numa assadeira untada com manteiga.Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.Sua rosquinha de creme de leite já pode ser saboreada, bom apetite!
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