Se você é fã de rosquinha de nata caseira essa receita é especialmente para você. Muito fácil de preparar, basta apenas misturar os ingredientes e modelar
• 2/3 xícara de nata (150g)
• 1/4 xícara de manteiga (55g)
• 1/2 xícara de açúcar (100g)
• 1 e 1/4 xícara de amido de milho (150g)
• 1 xícara de farinha de trigo (120g)
1 Em uma tigela misture a nata, a manteiga e o açúcar refinado. Misture bem com uma espátula.
2 Adicione o amido de milho e mexa novamente.
3 Acrescente o trigo e com as mãos siga misturando e adicionando o trigo, até que a massa da rosquinha de nata fique bem uniforme e não grude mais nas mãos.
1 Pese 12g de massa e faça rolinho, em seguida feche modelando a rosquinha.
2 Repita o processo com toda a massa.
3 Coloque sobre um tapete de silicone ou em uma assadeira levemente untada e enfarinhada.
1 Leve para assar em forno pré-aquecido á 200° por cerca de 20 minutos.
2 Quando a base estiver douradinha retire do forno e aguarde amornar para retirar da forma.
3 Armazene em potes com tampas e sirva com um cafezinho da hora essa incrível rosquinha de nata caseira.
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