A rosquinha de polvilho doce é um clássico da confeitaria de casa de vó, remete à infância de muita gente, e nunca sai de moda. Sempre está presente num ch
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• 400 gramas de polvilho doce
• 100 gramas de açúcar
• 50 gramas de mussarela
• 3 ovos
• Óleo para fritar o quanto baste
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2 Coloque numa tigela os ovos, o açúcar, bata bem com um fouet para homogeneizar.
3 Adicione a mussarela ralada, o polvilho doce, misture bem, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea.
1 Pegue uma porção de massa, forme um rolinho e modele a rosquinha. Repita esse processo com o restante da massa.
2 Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
3 E agora é só saborear, com um cafezinho, essa linda rosquinha polvilho doce.
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