Que tal uma rosquinha de polvilho que vai te surpreender? Sequinha e crocante por fora, macia por dentro e irresistivelmente saborosa! Esta receita é a esc
• >1 xícara (chá) de farinha de trigo óleo para fritar (o quanto baste)1 xícara (chá) de leite integral3 ovos inteiros 1 xícara (chá) de açúcar3 xícaras (chá) de polvilho doce 1 colher (sopa) bem cheia de margarina 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal
1 >Com o auxílio de um fouet, bata bem os ovos, o açúcar e a margarina em uma vasilha, com um fouet. Acrescente o sal e o leite, batendo mais um pouco.Adicione gradualmente a farinha de trigo, o fermento em pó e o polvilho, sempre batendo muito bem a cada acréscimo, até poder sovar com as mãos.Amasse até formar uma massa uniforme, lisinha e que não “cole” nas mãos.Na sequência, retire um pedaço de massa, faça rolinhos e junte as pontas, obtendo uma argola. Faça isso com o restante da massa.Frite em óleo quente, em fogo médio, deixando dourar dos dois lados. Tire do fogo, use papel-toalha para escorrer o excesso de óleo e acomode numa travessa.Sirva e aprecie sua irresistível rosquinha de polvilho!
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