A rosquinha de queijo assada é rápida, simples, bem prática e deliciosa. Para servir como petisco, no chá da tarde, lanche ou café da manhã, essa rosquinha
• >1 xícara (chá) de polvilho azedo½ xícara (chá) de água fervente150g de mussarela ralada1/2 colher (chá) de sal
1 type="1">Em uma tigela, misture o polvilho azedo e a água fervente com uma colher.Quando a misturar esfriar um pouco, amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.Quando a massa esfriar completamente, misture a mussarela e o sal.Amasse com as mãos até obter uma massa lisa.Pegue pequenas porções de massa e modele as rosquinhas.Coloque em uma fôrma untada com óleo, deixando uns dois dedos de distância entre cada uma delas.Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC até a rosquinha ficar levemente dourada embaixo (cerca de 20 minutos).Retire do forno e sirva sua maravilhosa rosquinha de queijo!
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