A rosquinha doce de polvilho é uma guloseima super crocante e com um leve sabor agridoce. É a sugestão perfeita para servir num chá da tarde. Confira o pas
• >½ kg de polvilho azedo peneirado 2 ovos 1 colher(sopa) rasa de sal 250 ml de óleo 250 ml de leite em temperatura ambienteAçúcar cristal para polvilhar
1 >Numa tigela coloque os ovos, o sal, o leite, o óleo, misture para incorporar. Adicione o polvilho peneirado aos poucos.Misture muito bem por alguns minutos até obter uma massa lisa, homogênea e bem cremosa, mas não líquida. Se necessário acrescente polvilho caso a massa esteja muito liquida, ou leite caso esteja muito dura, faça isso para chegar ao ponto corretoColoque essa mistura num saco de confeitar com bico estrela e modele círculos com a massa, deixando um espaço entre eles. Faça isso com toda a massa, polvilhe açúcar cristal em todas as rosquinhas, pois isso dará um cor especial e um sabor agridoce. Leve para assar em forno pré-aquecido a 220 graus até ficarem douradas. Retire do forno, deixe esfriar, armazene em potes fechados ou sirva em seguida. E uma linda rosquinha doce de polvilho ficou pronta! Bom apetite!
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