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Rosquinha frita açucarada da vovó: você não imagina como fica gostosa e fofinha

Gente, fala sério, mas tem coisa mais aconchegante do que o cheirinho de rosquinha frita saindo do óleo quente, não é mesmo? Realmente é quase impossível r

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Ingredientes • parte 1

✓3 colheres(sopa) de vinagre
✓3 colheres(sopa) de óleo
✓350 gramas de farinha de trigo ( aproximadamente)
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Ingredientes • parte 2

✓1 copo(americano) de açúcar
✓2 ovos
✓1 colher(sopa) de fermento em pó
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Ingredientes • parte 3

✓1 pitada de sal
✓açúcar + canela a gosto para empanar
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Modo de preparo • parte 1

1Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, e misture bem para homogeneizar.
2Adicione o vinagre e misture um pouco mais.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente a farinha de trigo, aos poucos. misture bem, coloque o fermento, e misture um pouco mais até o ponto de amassar com as mãos
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Modo de preparo • parte 3

1e obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
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Modo de preparo • parte 4

1Pegue uma porção de massa, faça um rolinho, dobre ao meio, torça e feche modelando uma rosquinha torcida.
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Modo de preparo • parte 5

1Repita o processo com o restante da massa, disponha numa assadeira levemente untada com óleo.
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Modo de preparo • parte 6

1Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados, retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e empane
2no açúcar com canela.
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Modo de preparo • parte 7

1Disponha numa travessa e se delicie com essa maravilhosa rosquinha frita!
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