Gente, fala sério, mas tem coisa mais aconchegante do que o cheirinho de rosquinha frita saindo do óleo quente, não é mesmo? Realmente é quase impossível r
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• 3 colheres(sopa) de vinagre
• 3 colheres(sopa) de óleo
• 350 gramas de farinha de trigo ( aproximadamente)
• 1 copo(americano) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• açúcar + canela a gosto para empanar
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2 Numa vasilha coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, e misture bem para homogeneizar. Adicione o vinagre e misture um pouco mais.
3 Acrescente a farinha de trigo, aos poucos. misture bem, coloque o fermento, e misture um pouco mais até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
1 Pegue uma porção de massa, faça um rolinho, dobre ao meio, torça e feche modelando uma rosquinha torcida.
2 Repita o processo com o restante da massa, disponha numa assadeira levemente untada com óleo.
3 Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados, retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e empane no açúcar com canela.
1 Disponha numa travessa e se delicie com essa maravilhosa rosquinha frita!
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