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Rosquinha frita de limão receita fácil e deliciosa pra comer quentinha

Essa rosquinha frita de limão é deliciosa, bem simples de preparar e, com certeza, irá ser um sucesso em qualquer ocasião. Ela é feita com ingredientes sim

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Ingredientes • parte 1

✓2 ovos médios1/2 xicara (chá) de açúcar1/4 de xicara (chá) de leite1/4 de xicara (chá) de óleo
✓500g de farinha de trigo com fermento (aproximadamente)
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres (sopa) de pingaraspas de 2 limõesóleo (para fritar)açúcar refinado (para empanar)
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque em um recipiente 2 ovos médios e 1/2 xícara (chá) de açúcar e bata utilizando um fouet até misturar bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Em seguida, adicione 1/4 de xícara (chá) de leite, 1/4 de xícara (chá) de óleo, 2 colheres (sopa) de pinga e raspas de 2 limões e
2misture bem.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione aos poucos 500g de farinha de trigo com fermento e comece a incorporar aos demais ingredientes até a massa desgrudar das mãos.
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Modo de preparo • parte 4

1Em seguida, sove a massa até ela ficar lisinha e depois deixe descansar por 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Passado esse tempo de descanso, pegue pequenas porções da massa e enrole fazendo uma rosquinha.
2Não deixe nem muito fina e nem muito grossa.
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Modo de preparo • parte 6

1Enquanto modelamos as rosquinhas, coloque o óleo em uma panela e leve para esquentar.
2Para finalizar, frite as rosquinhas em óleo quente até ficarem douradas.
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Modo de preparo • parte 7

1Depois de fritas, escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
2Por último, passe as rosquinhas fritas no açúcar e sirva!
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