Rosquinha frita de padaria econômicas e macias: agrada todo mundo no café da manhã

🍳 Receitas Com esta receita fabulosa de rosquinhas fritas de padaria, do Canal Gabriel Freitas, você aprenderá a preparar essa gostosura com todas as dicas para um ót Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida ✓ 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional) ✓ 4 colheres (sopa) de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente ✓ 1 ovo inteiro ✓ 600 g de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ uma pitada de sal ✓ 1 sachê de fermento biológico seco (10 g) ✓ açúcar o quanto baste (para polvilhar) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela adicione 1 ovo inteiro e 4 colheres (sopa) de açúcar, misturando com uma colher. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Junte 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida (não pode estar quente), misture e acrescente 1 xícara (chá) de leite integral e 1 sachê Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 de fermento biológico seco, misturando novamente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 O próximo passo é ir agregando, gradualmente, a farinha de trigo sem fermento, misturando a cada adição, incluindo 2 colheres (sopa) de Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 queijo parmesão ralado (opcional) e uma pitada de sal. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Vá misturando com a colher e colocando a farinha devagar, até a massa ficar pesada, então passe a misturar coma as mãos, a princípio, Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 na própria tigela mesmo e depois uma bancada limpa e seca, levemente enfarinhada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 O ponto da massa é quando ela fica lisa, homogênea e maleável e a quantidade de farinha pode variar conforme a marca dela e o tamanho 2 dos ovos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Sove a massa por 10 minutinhos, como se estivesse rasgando-a. a massa vai ficar elástica e levemente pegajosa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Forme uma bola com a massa, volte-a para a tigela e cubra com plástico-filme, seguido de um guardanapo limpo, reservando num lugar 2 abafado por cerca de 40 minutos a 1 hora. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Nessa etapa, coloque o óleo para aquecer em fogo baixinho para esquentar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 Aperte a massa já crescida com as mãos para tirar o ar, leve-a para a bancada, polvilhe com farinha de trigo e abra com um rolo, 2 deixando numa espessura de cerca de meio centímetro. Abrir receita completa

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