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Rosquinha frita: uma delícia que fica fofinha por dentro e com uma calda bem sequinha por fora

Já imaginou preparar uma rosquinha frita para servir para as visitas, super saborosa, que rende bem e que fica pronta em minutos? Então, não pense duas vez

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Ingredientes • parte 1

✓½ sachê de fermento biológico seco
✓2 gemas
✓3 colheres (sopa) de açúcar
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Ingredientes • parte 2

✓60ml de manteiga ou margarina derretida
✓350g de farinha de trigo
✓150ml de leite morno
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Ingredientes • parte 3

✓1 pitada de sal
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela, coloque o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione os ovos, o açúcar, a manteiga derretida e o sal e misture bem a cada adição desses ingredientes.
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Modo de preparo • parte 3

1Junte a farinha de trigo aos poucos e misture sem parar até ficar pesada.
2Coloque essa massa em uma bancada enfarinhada e sove bem por 3 minutos até desgrudar da bancada e das mãos.
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Modo de preparo • parte 4

1Volte a massa para a tigela, cubra com plástico filme e deixe dobrar de volume por mais ou menos 1 hora.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire a massa da tigela, coloque-a na bancada novamente, abra com um rolo, utilize 2 cortadores de alumínio redondos (um de 7,5cms e
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Modo de preparo • parte 6

1um de 2,5cms) e faça cortes redondos com o cortador maior e depois no centro desse corte maior faça o corte com o cortador menor
2formando uma rosquinha.
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Modo de preparo • parte 7

1As rebarbas de massa que sobraram, junte tudo, aperte bem e abra a massa novamente.
2Coloque-as na assadeira e deixe descansar por 20 a 30 minutos.
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