Nada melhor do que num café da manhã ou num chá da tarde ter o prazer de saborear rosquinhas de creme de leite! São extremamente deliciosas, com uma textur
• >1 kg de farinha de trigo2 copos (americano) de açúcar1 copo (americano) de leite1 caixinha de creme de leite3 ovos3 colheres (sopa) de manteiga1 pitada de sal1 colher (sopa) de fermento em pócoco ralado (a gosto)
1 type="1">Coloque numa tigela, os ovos e bata muito bem com um fouet. Acrescente a manteiga e o açúcar peneirado com o sal, e misture um pouco mais.Adicione o creme de leite e o leite e mexa muito bem para incorporar. Vá colocando, aos poucos, a farinha peneirada com o fermento.Misture com as mãos até desgrudar das mãos e obter uma massa lisa e homogênea. Se for necessário coloque mais farinha.Acrescente o coco ralado a gosto e amasse mais um pouquinho.Modele os círculos, fazendo rolinhos de massa, e unindo as pontas para formar as rosquinhas de creme de leite de creme de leite. Disponha numa assadeira untada com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos aproximadamente. E as rosquinhas de creme de leite de creme de leite mais saborosas estão prontas. Sirva-se!
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